Nationale Avocadodag
31 juli, donderdag
Waarom wordt het gevierd?
De avocado is in de VS uitgegroeid tot een van de populairste superfoods. Nationale Avocadodag is in het leven geroepen om:
- De gezondheidsvoordelen van avocado’s onder de aandacht te brengen
- Consumenten aan te moedigen om meer avocado’s te eten
- Lokale en internationale avocado-producenten te ondersteunen
- Creatieve recepten en toepassingen van avocado te promoten
Hoe wordt het gevierd?
Op 31 juli organiseren restaurants, supermarkten en merken vaak speciale acties en promoties. Enkele manieren waarop mensen de dag vieren zijn:
- Het maken van guacamole of andere avocado-gerechten
- Het delen van avocado-recepten op sociale media met hashtags zoals #NationalAvocadoDay
- Het kopen van avocado-producten met korting bij deelnemende winkels
- Het uitproberen van nieuwe avocado-gerechten, zoals avocado-ijs, avocado-toast of zelfs avocado-cocktails
Gezondheidsvoordelen van avocado’s
Avocado’s zijn niet alleen lekker, maar ook voedzaam. Ze bevatten:
- Gezonde enkelvoudig onverzadigde vetten
- Vezels die bijdragen aan een goede spijsvertering
- Vitaminen zoals B, C, E en K
- Kalium, dat helpt bij het reguleren van de bloeddruk
- Antioxidanten die ontstekingsremmend kunnen werken
Leuke weetjes over avocado’s
- De avocado is botanisch gezien een vrucht, geen groente
- De naam "avocado" komt van het Azteekse woord "ahuacatl"
- Californië is de grootste producent van avocado’s in de VS
- De populaire Hass-avocado is vernoemd naar Rudolph Hass, die het ras in de jaren 1930 patenteerde
Nationale Avocadodag is een smakelijke en gezonde gelegenheid om stil te staan bij een van de meest geliefde vruchten van de moderne keuken. Of je nu een fan bent van guacamole, avocado-toast of smoothies, 31 juli is het perfecte moment om deze groene superster in het zonnetje te zetten.